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Actualités & Évènements

  • Showroom RHD - 27 septembre 2017

    Le mercredi 27 septembre 2017  | Restauration Collective | Aude | Languedoc Roussillon | Aval

    Sud de France Développement, pour la Région Occitanie-Pyrénées Méditerranée avec Sud et Bio et l’ensemble des partenaires de la production, de la distribution et de la transformation en Occitanie vous proposent de participer à la 4ème édition du Show-Room RHD, le mercredi 27 septembre prochain.
    Sous forme de mini-expo vous pourrez approcher les circuits de la restauration collective et commerciale à plusieurs niveaux : la proximité, le régional et le national.

    Au cœur de notre société, la RDH met son savoir-faire au service des consommateurs français, pour accéder à une alimentation sûre, diversifiée et de qualité. Pour ce secteur, s’approvisionner différemment en particulier en produits locaux et régionaux, est une préoccupation de plus en plus présente et encouragée dans le cadre de la Politique nationale de l’alimentation.

    En plein progression, les demandes concernent autant l’approvisionnement local en direct que la commercialisation via des entrées intermédiaires des référencements régionaux et nationaux.

    A votre disposition, une présence collective forte (producteurs, transformateurs et distributeurs de produits d’Occitanie) pour une mise en valeur originale des produits et de la richesse de l’offre régionale auprès des acheteurs de la RHD. Les offres produits sont identifiées en fonction du positionnement : local, régional, bio.

    Showroom RHD, en savoir plus.
    Bulletin d'inscription.
    Questionnaire d'auto diagnostic.

    Fichier attachéTaille
    Plaquette_ShowroomRHD.PDF1.18 Mo
    BI entreprise Show-Room RHD 2017.pdf418.66 Ko
    Questionnaire Auto-Diag RHD 2017.pdf147.68 Ko
  • Du 6 au 12 juillet, Sudvinbio vous invite à ses réunions techniques annuelles sur la vinification biologique.

    Du jeudi 06 juillet 2017 au mercredi 12 juillet 2017  | Viticulture | Languedoc Roussillon | Hérault | Amont

    Celles-ci seront organisées à Montpellier, Carcassonne, Nîmes/Rodilhan et Lisle sur Tarn en partenariat avec la Chambre d’Agriculture d’Occitanie, l’IFV, l’ICV, l’INRA et les laboratoires Natoli & associés, Dubernet, ES20OEnologie.

    Les lieux de rendez-vous :

    • Montpellier : le jeudi 6 juillet 2017 de 15H à 18H - Mas de Saporta Lattes (Salle Terroir)
    • Carcassonne : le lundi 10 juillet 2017 de 14H à 17H - Chambre de Commerce et de l’Industrie - 3 bd Camille Pelletan (Salle Génie)
    • Nîmes/Rodilhan : le mardi 11 juillet 2017 de 15H à 18H - Lycée agricole Marie Durand - Chemin des canaux, Rodilhan
    • Lisle sur Tarn : le mercredi 12 juillet 2017 de 15H à 18H - V’innopôle Sud Ouest

    Au programme :

    - Point sur les réglementations et les cahiers des charges en vinification bio V. Pladeau (Sudvinbio)
    - L’expérimentation en oenologie bio: résultats techniques sur le thème : « Des alternatives au SO2 en vinification bio » :

    • Montpellier : La vinification sans SO2: résultats d’un programme
    • Carcassonne : Itinéraires techniques innovants pour la maîtrise de l’oxydation en blanc et rosé
    • Nîmes/Rodilhan : La bioprotection : une solution pour gérer les microorganismes en préfermentaire
    • Lisle sur Tarn : La vinification sans SO2 et l’impact de l’obturateur sur l’évolution des vins : résultats de deux programmes d’essais

    - Echanges sur l’intérêt en bio des nouvelles pratiques oenologiques.
    - Les itinéraires de vinification bio : point de vue de l’oenologue, préparation du millésime Montpellier

    En savoir plus : Programme

    Pour participer : Bulletin d'inscription

    Fichier attachéTaille
    Programme562.03 Ko
    bulletin inscription501.74 Ko
  • Publication d'un guide sur la production et la vente de légumes pour le demi-gros

    vendredi 30 juin 2017  | Fruits & Légumes | Amont

    Dans le cadre d'un projet autour de l'accompagnement des maraichers pour la production de légumes pour le demi-gros, Sud et Bio a édité un guide visant à aider les producteurs à construire leur projet d’orientation, en les guidant tout au long des étapes de réflexion de leur nouvelle stratégie d’exploitation.

    Ce guide présente les différents circuits de vente à considérer et détaille les adaptations à envisager pour réussir sa réorientation, tant au niveau technique, qu’organisationnel et économique. Il met en avant les éléments-clés de réussite et les écueils à éviter, illustrés de témoignages de maraîchers qui ont concrétisé leur projet, ainsi que d’acheteurs motivés par l’approvisionnement local et en direct aux producteurs.

    ►  Retrouvez toutes les publications de la filière fruits et légumes en cliquant ici

    Fichier attachéTaille
    Guide - Produire et vendre ses légumes en demi gros3.47 Mo
  • Un magazine pour accompagner les producteurs d'Occitanie dans leur conversion vers l'AB

    lundi 26 juin 2017  | Amont

    Sud et Bio et la FRAB Midi-Pyrénées s'associent pour proposer le mag' de la conversion, un magazine destiné aux producteurs de la région Occitanie en conversion vers l'agriculture biologique.

    Au menu de ce numéro :

    • Une séléction d'actus autour de l'agriculture bio
    • Dossier Grandes cultures : Expériences sur les couverts végétaux, les résultats du CREAB depuis 2014
    • Dossier ElevageVolailles de chair bio fermières, autonomie au sein des systèmes d’élevages
    • Dossier Filière Lait : L'élevage ovin lait en agriculture biologique
    • Dossier Maraîchage : Les maraichers se regroupent pour être plus efficace
    Fichier attachéTaille
    Mag-Conversion-7_WEB.pdf3.63 Mo
  • L'Agenda des formations 2017 du réseau

    jeudi 15 juin 2017  | Amont

    Retrouvez ici toutes les formations et journées techniques organisées par les associations du réseau bio du Languedoc Roussillon en 2017

     En cliquant sur l'intitulé de la formation, vous serez ridirigés vers la page de présentation de la formation

    Maraichage bio : du panier aux magasins bio spécialisés

    Organisateur : Civam Bio 30
    Date : 28/06/2017

    Implanter et mener un verger d'amandiers en Bio

    Organisateur : Biocivam 11
    Date : 11/07/2017

    Taille et conduite de l’Abricotier
    Organisateur
    : Civam Bio 66
    Dates : 22/09/2017

    Taille et conduite des Pommiers & Poiriers
    Organisateur
    : Civam Bio 66
    Dates : 18/10/2017

  • Formation "Intégrer des animaux dans les cultures pérennes"

    Le jeudi 15 juin 2017  | Aude | Languedoc Roussillon | Amont

    Cette formation a pour objectif de permettre aux viticulteurs et arboriculteurs qui souhaitent intégrer des animaux sur leurs fermes de leurs apporter des éléments de réflexions par des études techniques faites sur le sujet, par l'approche réglementaire liée à l'élevage et par le retour d’expérience de différents producteurs.

     

    Programme de la journée

    Comprendre les enjeux d'avoir des animaux sur sa ferme en tant que viticulteur et arboriculteur, à savoir :

    - Les principaux avantages : gestion de l'enherbement, réduction de la pression phytosanitaire, diversification des produc-tions.
    - Les principaux inconvénients : l'élevage est un métier à part entière, augmentation du temps de travail, risques de dégra-dation des arbres, les aspects réglementaires peuvent décourager.
     

    Connaître les règles d'identification en élevage :

    - Réglementation par espèces, les différentes démarches à la création d'un cheptel, les différents matériels d'identification, les différents documents nécessaires, le registre d'élevage, risque en cas de non respect de la réglementation.
     

    Retour d’expériences :

    - Marc Castan est vigneron et a un troupeau de vaches des Highlands
    - Laurent Bachevillier est vigneron et a des ânes et moutons.
    - Valérie Reig (vigneronne) : pour le GIEE à Banyuls composées de sept producteurs faisant pâturer sur des vignes, oliviers et amandiers un troupeau de mouton.
    - Visite du domaine de Marc Castan et de son troupeau.
     

    Intervenants :

    - Arnaud Dufils (Assistant ingénieur en expérimentation et productions végétales à l'INRA) 
    - Didier Boyé (Technicien élevage à la Chambre d'Agriculture de l'Aude)
    - Marc Castan - Laurent Bachevillier - Valérie Reig

     

    Informations pratiques : Bulletin d'inscription 

    Horaires ● 9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h00
    Lieux ● A La Palme. Indication au verso.
    Repas partagé le midi.
    Contact ● Delphine Verniol - Biocivam de l’Aude - 04 68 11 79 38 - biocivam.promotion@orange.fr
    Condition de participation Être éligible au fonds de formation Vivéa - Non éligible : 80€ la journée de formation

    Fichier attachéTaille
    Bulletin d'inscription Animaux et cultures pérennes2.1 Mo
  • 1ère quinzaine de juin, c'est le Printemps BIO!

    Du jeudi 01 juin 2017 au dimanche 18 juin 2017  | Languedoc Roussillon | Hérault

    Deux semaines pour tout savoir sur l'agriculture biologique

    Des centaines d'animations dans toute la France

    Du 1er au 15 juin 2017, les acteurs de l'agriculture biologique se mobilisent pour informer et sensibiliser tous les publics à l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.

    De nombreux événements sont organisés dans toute la France : portes ouvertes, petits déjeuners bio à la ferme, dégustations en magasins, fêtes bio, conférences et projections-débats, repas bio, événements professionnels…

    Retrouvez tous les événements sur : www.labiodes4saisons.eu et l'appli mobile « La Bio en Poche ».

    À l'occasion du Printemps BIO, tentez de gagner des paniers de produits bio en jouant sur la page Facebook "Agriculture Biologique"

    Le Printemps BIO est une campagne nationale coordonnée par l'Agence BIO, plateforme nationale d'information et d'actions pour le développement de l'agriculture biologique en France.

    Les relais régionaux (notamment les Groupements Régionaux des Agriculteurs Bio, les Interprofessions bio régionales, les Chambres d'Agriculture…,) coordonnent et développent des opérations avec les acteurs locaux.

  • Retour sur MEDfel 2017

    mercredi 24 mai 2017  | Fruits & Légumes

    Le rendez-vous d'affaire international de la filière fruits et légumes en France, s’est tenu du 25 au 27 avril 2017.

    Le MEDfel 2017 en quelques chiffres : 6 362 visiteurs au rendez-vous, visitorat toujours en hausse (+ 4% par rapport à l’édition précédente) : 250 exposants du bassin méditerranéen et 120 acheteurs internationaux avec plus de 5 000 rendez-vous BtoB. 250 produits régionaux estampillés SIQO pour la seule région Occitanie.

    A l’honneur cette année, la production de fruits et légumes bio représentée par 58 exposants dont 12 entreprises adhérentes à Sud et Bio : Alterbio France, Bioaudema, Biogarden - Reuse Sarl, Cardell Export Sas, Force Sud S.A., Imago Sas, Origine Cevennes, Pronatura Méditerranée, Solagora Sas, Téraneo, Terraïa Bio, Uni-Vert.

    Pour présenter l’offre bio un étal spécifique appelé « Organic market by MEDfel » a été mis en place à l’entrée du salon, présentant un bel échantillonnage de FEL Bio et qui renvoyait vers les producteurs répartis sur l’ensemble du salon.

    En savoir plus sur "Les fruits et légumes bio en France" - "La production de fruits et légumes bio en Occitanie"

    L’innovation était mise au cœur de MEDfel 2017 avec pour la première fois le challenge FEL’INNOV by MedFEL. C’était une compétition de solutions destinées à améliorer la performance des activités agricoles et des entreprises du secteur  des fruits et légumes. Sur le plateau télé de MedFEL, un jury composé d’experts « fruits et légumes » et « scientifiques » ont élu la solution la plus innovante à l’issue d’une rapide présentation de la solution sous forme de « speed-démos ». Ces solutions ont été classées en deux catégories :1 -  Agriculture connectée au champ et à l’ensemble de la chaîne logistique, 2 - ​​​​​​Bio contrôle et production durable des cultures .

    L’un des vainqueurs de cette deuxième catégorie est : Nimaplants (membre de Sud et Bio) pour la solution Aphid Protect (basée dans le Gard), proposant des plants bio à forte valeur ajoutée, notamment des plants greffés en tomate, poivrons, aubergines, melon… Il s’agit d’un anti puceron par transfert sur un mini écoystème. Une fois l’écosystème en place, on obtient une présence quasi constante de pucerons, parasitoides et d’aphidiphages de type coccinelles, syrphes, chrysopes. Ces dernières ont quitté la plante pour gagner le mini écosystème.

    Nimaplants, qui a reçu l’un des trois tout premiers trophées Fel’Innov, est une entreprise spécialisée dans la production de plants maraîchers, dont 8 000 m2  en Agriculture Biologique, soit 50% de sa production. Thierry Quaak a donc eu besoin de fabriquer des plants qui soient le moins possible porteurs de ravageurs, d’une part pour produire correctement, et d’autre part afin d’éviter de les disséminer chez ses clients. Aussi, pour lutter contre les pucerons a-t-il eu l’idée de favoriser la présence de leurs prédateurs en installant les pucerons au milieu de ses cultures. Il utilise un puceron particulier qui est exclusif à une variété de graminée. Son produit se compose de pots de cette graminée infestée de ce puceron, mis  espaces réguliers dans les cultures.

    Plusieurs conférences se sont tenues au cours du salon. Deux d'ente-elles ont été animées par Patrick Marcotte (Chargé de mission FEL pour Sud & Bio)  :
    - L
    a première concernant  l’Amont, avait pour thème : « Quelle structuration de l’amont pour répondre au changement d’échelle de la filière bio ? »
    La forte croissance du marché nécessite de nouvelles surfaces en production…mais aussi un regroupement de l’offre en phase avec les besoins des PME. Plusieurs formes d’organisation existent : Les coopératives, Les associations partenaires de PME, les OEPB organisations économiques de producteurs bio… Comment s’inscrivent-elles dans le changement d’échelle de la bio actuellement ?
    Participants : J. Chardon Coop Univert, M. Lancry Norabio, Michel Moles Saveurs du Quercy Gie Bio 82.

    - La deuxième s’adressait à l’Aval et avait pour sujet : « Quels enjeux de communication pour le marché des fruits et légumes bio ? »
    Après le risque pesticides les principales sources d’inquiétude pour le consommateur sont la fraîcheur, l’origine et le goût des fruits et légumes. Le modèle de production est aussi source d’interrogation. Quelles réponses peuvent apporter les acteurs de l’aval de la filière fruits et légumes bio aux consommateurs en attente de plus de transparence et d’information sur les produits ?  La communication générale sur les FELBIO, les stratégies marketing des entreprises de première mise en marché et de distribution étaient au centre du débat de cette table ronde.
    Participants : Florent  Guhl Directeur de l’Agence Bio, Emmanuel Eichner Alterbio, Luc Deschoot Auchan.

    Dès le début juin, sur le site internet du Medfel www.medfel.com , vous retrouverez toutes les interventions en ligne ainsi que toutes les prévisions de récolte européennes de fruits d’été.

    Fichier attachéTaille
    Nimaplants5.41 Mo
    Alterbio295.54 Ko
    Bio Audema311.38 Ko
    Bio Garden331.79 Ko
    Cardell Export311.5 Ko
    Force Sud304.35 Ko
    Imago275 Ko
    Origine Cevennes291.56 Ko
    Pronatura Mediterranee289 Ko
    Solagora282.87 Ko
    Teraneo329.21 Ko
    Terraia Bio301.77 Ko
    Univert284.27 Ko
    FEL Bio en France Medfel 2017732.16 Ko
    FEL Bio en Occitanie Medfel 2017770.21 Ko
  • «Terr’Eau Bio Occitanie» 2017

    jeudi 18 mai 2017  | Amont

    «Terr’Eau Bio Occitanie» est un programme régional de rencontres professionnelles gratuites pour tous les agriculteurs, sur de nombreuses filières et divers sujets technico-économiques, qui se dérouleront principalement sur des fermes bio d’Occitanie.

    Organisées conjointement par la FRAB Midi-Pyrénées et Sud Et Bio Languedoc Roussillon les rencontres Terr'Eau Bio s’adressent à tous les agriculteurs et professionnels de l’agriculture qui souhaitent venir découvrir et échanger sur des pratiques agricoles alternatives et souvent innovantes.  

    Elles auront lieu de mai et décembre 2017. 
    Détail des événements à venir sur le site  www.terreaubio-occitanie.fr  qui sera mis à jour régulièrement pour vous informer de toutes les nouvelles rencontres programmées ! 

    Pour plus d'informations, retrouvez votre interlocuteur local  ICI

    L’objectif général de Terr'Eau Bio est le transfert et la diffusion des techniques, méthodes, outils, utilisés en agriculture  biologique vers le maximum d’agriculteurs, afin de mieux faire connaitre ces pratiques et de sensibiliser à leur utilisation, en favorisant et d’accompagnant de nouvelles façons de faire pour répondre à la triple performance économique, environnementale et sociale.
    Les techniques présentées seront à la fois efficaces et favorables au respect de l’environnement et les résultats des dernières expérimentations terrain sont discutés. 
    De plus, ces rencontres, qui auront lieu chez des agriculteurs bio expérimentés permettront d’informer les agriculteurs de l’existence des 
    filières bio régionales, des opportunités qu’elles offrent et de leurs besoins.

     

       
  • Mag' de la conversion - Réussir sa conversion à l’AB en Occitanie

    vendredi 07 avril 2017  | Amont

    Un magazine pour accompagner les producteurs d'Occitanie dans leur conversion vers l'AB

    Sud et Bio et la FRAB Midi-Pyrénées s'associent pour proposer le mag' de la conversion, un magazine destiné aux producteurs de la région Occitanie en conversion vers l'agriculture biologique.

    Au menu de ce premier numéro de 2017 :

    • Une séléction d'actus autour de l'agriculture bio
    • La PAC et la bio : Point sur la situation de 2015 à aujourd'hui
    • Dossier Grandes cultures : progression des grandes cultures bio et filières courtes locales
    • Dossier Fourrages : Pâturages et prairies multi-espèces
    • Dossier Filière Lait : évolution de la filière bovin lait en Occitanie et point sur les conversions
    • Dossier Maraîchage : Evolution de la biodiversité des sols après différentes techniques de désherbage
    Fichier attachéTaille
    Le Mag' de la conversion #63.05 Mo
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