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Actualités & Évènements

  • Vinification bio et gestion des effluents de caves - Matinée technique le 09-02-2016

    Le mardi 09 février 2016  | Viticulture | Aude | Languedoc Roussillon | Amont

    QUALITE DE L’EAU ET VALORISATION DE LA PRODUCTION, C’EST POSSIBLE GRACE A LA BIO

    Dans le cadre de l’action, Bi’Eau, onze Journées sont organisées en Languedoc-Roussillon pour faire connaitre les techniques alternatives de l’agriculture biologique et les perspectives du marché bio.
    L’objectif de ces rencontres est de faire connaître l’Agriculture Biologique en tant que pratique alternative aux problèmes de pollution des eaux par les traitements phytosanitaires, mais aussi en tant que pratique associée à débouchés commerciaux rentables pour les producteurs.


    La prochaine aura lieu au Domaine de la Grange, à La Palme dans l’Aude et portera sur la gestion des effluents de caves et la vinification bio. 
    Mardi 9 février 2016 - De 9h30 à 13h00
    Information/inscription : Biocivam de l’Aude – Kristel Moinet
    Tél.
     : 04.68.11.79.24 – 
    biocivam.animation@orange.fr
    File 1822



    Les rencontres techniques sont organisées par Sud et Bio (association bio interprofessionnelle) et ses partenaires départementaux : le réseau des Civam Bio de 5 départements et les Chambres d’Agriculture du Languedoc-Roussillon, Sud Vin Bio et les collectivités, avec le soutien de l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse.

    Lire le communiqué de presse du 2 février 2016

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    Communiqué Journées BiEau du 2 février 2016.pdf469.61 Ko
  • Bilan Millésime Bio 2016

    jeudi 04 février 2016  | Viticulture | Restauration Collective | Distribution Consommation

    23ème édition Millésime Bio - SALON MONDIAL DU VIN BIOLOGIQUE

    Millésime Bio a fermé ses portes, les objectifs sont atteints : le salon confirme sa place de leader du marché des vins bio. Cette année la stabilité est de mise avec plus de 4 500 visiteurs uniques du 25 au 27 janvier 2016.

    La 23ème édition du rendez-vous maintient le cap et voit même sa fréquentation d’étrangers et d’importateurs augmenter.

    Communiqué de presse
    de Sudvinbio sur le bilan du salon.

    Fichier attachéTaille
    Communiqué de presse Bilan2016.pdf268.94 Ko
  • Communiqué post colloque Eau

    jeudi 28 janvier 2016
     Le 14 janvier 2016, à Montpellier, la FNAB, Sud et Bio et Verseau Développement, ont organisé, avec le soutien de l’Agence de l’Eau, un colloque pour mettre en avant des projets de territoire, ayant choisi comme outil le développement de l’agriculture biologique, et qui ont généré une dynamique transversale portant à la fois sur la protection des ressources en eau et le développement d’une activité agricole, de filière ou de circuits de proximité.
    Plus de 80 personnes ont participé à ce colloque : des animateurs d’aires de captages d’eau potable, mais aussi des élus de cdes agents de développement agricole, et des accompagnateurs qui sont venus échanger sur leurs problématiques et s’inspirer d’expériences réussies.


    Lire le communiqué de presse poste colloque

    Par ses impacts transversaux, l’agriculture biologique est une opportunité pour le développement des territoires et réciproquement, les collectivités locales disposent des compétences et outils de planification pour développer l’agriculture bio dans le cadre de leurs politiques territoriales de développement durable : portail documentaire visant à promouvoir et accompagner la transversalité dans les projets de développement territorial de l’agriculture biologique, composé de : monographies de territoires, fiches outils, fiche de recommandations méthodologiques, fiches actions, et plus largement de ressources documentaires.
     

    En savoir plus ici ! 

    Fichier attachéTaille
    Communiqué post colloque.pdf980.51 Ko
  • MILLÉSIME BIO 2016 : 25-26-27 janvier 2016

    Du lundi 25 janvier 2016 au mercredi 27 janvier 2016  | Languedoc Roussillon | Hérault

    Millésime Bio, la plus grand cave bio au monde !

    Un concept de salon unique, une fréquentation qualitative et internationale en hausse constante !

    Ce salon professionnel est consacré exclusivement aux vins biologiques conformément au règlement européen en vigueur(1). Seuls les vins certifiés AB (Agriculture Biologique) sont acceptés dans l’enceinte du salon. Il a été créé et organisé depuis 1993 par Sudvinbio, l'interprofession régionale des vins biologiques du Languedoc-Roussillon


    Chaque exposant dispose exactement du même matériel pour présenter ses vins : il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition des vins ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.
    Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais répartis au hasard. Cette caractéristique de Millésime Bio est un souhait délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. La signalétique et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

    La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.

    Plusieurs évènements sont organisés pour favoriser la découverte, les échanges et la convivialité, dont 
    des conférences sur le marché du vin biologique. Le programme et le catalogue des exposants sont consultables sur Internet.

    Enfin, vous trouverez sur place
    Des espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et vins médaillés Challenge Millésime Bio)
    Un cybercafé et des espaces de réunions
    Une restauration conviviale et de qualité, avec des produits biologiques

    Bonne dégustation !

    (1) Les organisateurs réalisent en amont du salon, un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Les vins présentés sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé, pour tous les vins présentés.

  • Formation "fertilisation et conduite des agrumes en agriculture biologique"

    Le jeudi 21 janvier 2016  | Fruits & Légumes | Languedoc Roussillon | Pyrénées-Orientales

    Le CIVAM Bio 66 vous propose, dans le cadre des journées techniques régionales "Fruits et légumes en circuits courts", une formation sur la fertilisation et la conduite des agrumes en agriculture biologique. La matinée se déroulera en salle (à la Chambre d'Agriculture de Perpignan) et l'après-midi sur le terrain.

    L'inscription est obligatoire !

    Fichier attachéTaille
    Programme régional Formation - Agrumes.pdf751.96 Ko
  • Sortie de l'édition 2015-2016 du Guide Professionnel des Opérateurs Bio du L-R

    mercredi 20 janvier 2016  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation

    La première édition du guide a connu un vif succès ! Nous ré-éditons donc ce guide qui regroupe les adhérents de Sud et Bio : associations bio départementales, SudVinBio, entreprises de transformation et de distribution du Languedoc Roussillon !
    Le guide, réservé aux professionnels (entreprises de transformation, magasins bio spécialisés...) peut aussi être pour vous une première amorce pour construire vos partenariats ou saisir de nouvelles opportunités de création et de développement. Nous souhaitons qu'il soit pour vous un outil performant et qu’il incitera les porteurs de projets que vous êtes à venir nous rejoindre. 

    Il est consultable en ligne, en cliquant sur  Guide professionnel des opérateurs bio du L-R 2015-2016

    Extrait de l'édito du guide 2015-2016 :
    La présente version 2015 de ce guide est certainement la dernière à regrouper les opérateurs de la région Languedoc-Roussillon. En effet, dès janvier 2016, notre région administrative fusionneraavec l’actuelle région Midi-Pyrénées.
    Cette nouvelle région s’imposera comme la première région bio de France, en surface (250 000 ha) comme en nombre d’exploitation (5800) avec des filières leader : viticulture, grandes cultures, fruitset légumes. Leader aussi pour le cheptel ovin et en apiculture. Elle regroupera aussi de nombreuses entreprises de transformation et de distribution d’ampleur nationale et internationale ainsi qu’un réseau puissant de coopératives.
    Ce tissu économique, fort créateur d’emplois, est en mesure de tirer parti du « boom » de la demande de produits bio qui maintient résolument des taux de croissance à deux chiffres.
    Ce guide pourra contribuer à coordonner et regrouper des productions locales et régionales pour les mettre à disposition des consommateurs sur les divers points de ventes spécialisés.
    IL peut aussi inciter les producteurs à se rapprocher des entreprises de transformation et de mise en marché afin de trouver des solutions de commercialisation.
    Sud et Bio confirme sa volonté d’accompagner tous les projets de création et de renforcement des filières bio et d’aider à optimiser l’organisation de l’offre de proximité. Du producteur au consommateur, la bio peut s’affirmer comme un nouveau modèle économique et social, respectueux des besoins de chacun, tout en contribuant au rééquilibre de la biosphère.

    Fichier attachéTaille
    Guide professionnel des opérateurs bio 2015-2016 version téléchargeable.pdf5.83 Mo
  • Meilleurs vœux !

    vendredi 15 janvier 2016  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation

    De la part
    du président, Bernard KIMMEL,
    des administrateurs
    et de l'équipe de Sud et Bio
    pour la nouvelle année !

    Fichier attachéTaille
    Carte de voeux 201669.62 Ko
  • Compte-rendu des démonstrations de matériel de désherbage en maraichage bio - 1 & 2 octobre 2015

    jeudi 14 janvier 2016  | Fruits & Légumes | Amont

    Dans le cadre du Programme d’action régional « Professionnalisation des producteurs de fruits et légumes bio en circuits courts »,
    deux après-midis de démonstration de matériel de désherbage en maraichage
    ont été organisées par Sud & Bio, dans l’Hérault et l’Aude.

    Fichier attachéTaille
    Démo matériel desherbage maraichage bio Sud et Bio 1_2 oct 15.pdf5.37 Mo
  • Sortie de l'édition 2015-2016 du Guide Professionnel des Opérateurs Bio du L-R

    lundi 11 janvier 2016  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation

    La sorite de l'édition 2015-2016 du Guide est prévue le 25 janvier 2016 !

    Il est d'ores et dèjà consultable en ligne, en cliquant sur Version Web du Guide professionnel des opérateurs bio du L-R 2015-2016

    Le guide, réservé aux professionnels (entreprises de transformation, magasins bio spécialisés...) peut aussi être pour vous une première amorce pour construire vos partenariats ou saisir de nouvelles opportunités de création et de développement. Nous souhaitons qu'il soit pour vous un outil performant et qu’il incitera les porteurs de projets que vous êtes à venir nous rejoindre.

    Edito du guide 2015-2016 :
    La présente version 2015 de ce guide est certainement la dernière à regrouper les opérateurs de la région Languedoc-Roussillon. En effet, dès janvier 2016, notre région administrative fusionneraavec l’actuelle région Midi-Pyrénées.
    Sans présumer de la forme que prendra le prochain guide, on peut imaginer que son contenu tiendra compte de la nouvelle configuration. Cette nouvelle région (dont le nom n’est pas encore fixé) s’imposera comme la première région bio de France, en surface (250 000 ha) comme en nombre d’exploitation (5800) avec des filières leader en surface : viticulture (35%), grandes cultures (20%), fourrages (20%), fruits (18%) légumes frais (11%). Leader aussi pour le cheptel ovin (70%) et en apiculture (25%). Elle regroupera aussi de nombreuses entreprises de transformation et de distribution d’ampleur nationale et internationale (huileries, transformation du soja, transformation et expédition des fruits et légumes, plantes aromatiques et huiles essentielles) ainsi qu’un réseau puissant de coopératives (vins, fruits et légumes, céréales et protéagineux).
    Ce tissu économique, fort créateur d’emplois, est en mesure de tirer parti du « boom » de la demande de produits bio qui maintient résolument des taux de croissance à deux chiffres.
    Ce guide pourra contribuer à coordonner et regrouper des productions locales et régionales pour les mettre à disposition des consommateurs sur les divers points de ventes spécialisés.
    IL peut aussi inciter les producteurs à se rapprocher des entreprises de transformation et de mise en marché afin de trouver des solutions de commercialisation.
    Sud et Bio confirme sa volonté d’accompagner tous les projets de création et de renforcement des filières bio et d’aider à optimiser l’organisation de l’offre de proximité. Du producteur au consommateur, la bio peut s’affirmer comme un nouveau modèle économique et social, respectueux des besoins de chacun, tout en contribuant au rééquilibre de la biosphère.

  • Retour sur la rencontre régionale "Maraîchage Bio" du 13 novembre 2015

    mardi 17 novembre 2015  | Fruits & Légumes | Amont


    Rencontre régionale « Maraîchage Bio »
    Du 13 novembre 2015
    Au Centre CTIFL Balandran à Bellegarde dans le Gard

    Comme tous les ans, SUD & BIO a organisé en partenariat avec le GRAB d’ Avignon et le Civam Bio des Pyrénées Orientales, une journée technique dédiée au maraîchage bio.

    Cette année, 90 professionnels du secteur sont venus pour la diffusion des résultats d’expérimentation des stations bio du Sud Est :

    • BIOPHYTO la station du Civambio 66,
    • Le GRAB d’Avignon (Groupement de Recherche en Agriculture biologique
    • Et des acquis en bio d’autres centres d’expérimentation du Sud Est : le SERAIL en Rhône Alpes, l’APREL en Provence, ainsi que des stations du CTIFL.

    A l’ordre du jour de cette matinée :

    • L’intérêt et la faisabilité de la fertilisation organique liquide
    • Les couverts végétaux pour améliorer la fertilité des sols
    • Une base de données des engrais organiques et un outil d’aide au compostage
    • La protection phytosanitaire contre les ravageurs aériens du poireau
    • La culture de patate douce : intérêt économique et faisabilité technique
       

    A votre disposition sur ce site, l’ensemble des présentations faites au cours des interventions, à télécharger dans les fichiers attachés ci-dessous.

    Fichier attachéTaille
    AZOPRO-BDD engrais organiques-Ctifl.pdf1.02 Mo
    Couverts végétaux-Grab.pdf3.34 Mo
    Ferti iirigation-Civambio66.pdf393.21 Ko
    Fertilisation organique-Serail.pdf1.64 Mo
    Marché patate douce.pdf571.78 Ko
    MUR2E-Aide compostage-Ctifl.pdf1.09 Mo
    Patate Douce-Centrex.pdf514.96 Ko
    Patate Douce-Pronatura.pdf235.02 Ko
    Règlementation Fertilisation-Fnab.pdf569.85 Ko
    Thrips-poireau-Ctifl.pdf4.02 Mo
    Mouche Mineuse Poireau-Serail.pdf1.51 Mo
    Patate douce-Grab.pdf454.67 Ko
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