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Actualités & Évènements

  • Bilan Millésime Bio 2015

    mardi 03 février 2015

    SALON MILLÉSIME BIO : FRÉQUENTATION EN HAUSSE CONSTANTE, +13 % de visiteurs en 2015 !
    Succès confirmé pour cette 22e édition du Salon Millésime Bio !
    Le rendez-vous mondial de la viticulture biologique qui s’est tenu à Montpellier du 26 au 28 janvier 2015 a atteint les 4800 visiteurs, soit une progression de 13 % par rapport à 2014. Le salon confirme sa place de leader et de plateforme mondiale des vins bio.
    Avec 4800 visiteurs professionnels accueillis en 2015 (contre 4250 en 2014), le Salon Millésime Bio poursuit sa progression. Ce rendez-vous unique en France et dans le monde confirme sa place de leader et de plateforme mondiale d’échanges dans le secteur de la viticulture biologique regroupant des exposants uniquement certifiés AB (aucun vin en conversion). Les étrangers représentent 22 % des visiteurs. Quant aux cavistes, ils sont en tête des acheteurs (19 %) suivis des importateurs (13,5%), des négociants (6,5 %), du CHR (6,4 %) et des grossistes (5,3 %). Côté exposants, il faut souligner la diversité des nationalités (14 au total), la France, l’Espagne et l’Italie constituant le trio de tête.
    Le marché des vins bio en progression sur tous les circuits !
    En 2013, le vin bio représentait 11% des ventes de produits alimentaires biologiques (achat des ménages français) pour un chiffre d’affaires de 503 millions d’€, soit une croissance 22% en un an. De 2010 à 2013, le vin est la famille de produits biologiques qui a connu le taux de croissance le plus élevé : +56%. Cette progression de la consommation et la « conversion des consommateurs », après celle des producteurs, sont indispensables : la tendance doit se poursuivre pour que la filière viticole bio assoie son développement sur un modèle sain !
    A la différence de ce que l’on observe pour le vin conventionnel, acheté à plus de 80% en grandes surfaces, pour le vin bio, la vente directe est le principal circuit de distribution : 38% de part de marché (vs. 36% en 2012 et 33% en 2011). Les magasins bio constituent le second lieu d’achat, avec 25% de part de marché, mais régressent de deux points par rapport à 2012. Les grandes surfaces alimentaires perdent régulièrement du terrain (18,5% vs. 19% en 2012 et 20% en 2011), au profit semble-t-il des cavistes, qui progressent un peu chaque année (18% en 2013 contre 17% en 2012).
    Les vins biologiques gagnent du terrain dans ce secteur de la restauration. La valeur d’achat par les restaurateurs est estimée à 61 millions d’€. D’après l’étude de CHD Expert pour France AgriMer auprès des restaurateurs français : 48% des restaurants proposaient du vin bio en 2013 contre 37% en 2011. (source : Grande Enquête Nationale CHR/RAT 2013, France AgriMer-CHD Expert).
    Près de 44% des volumes mis en marché en 2013 sont exportés (Allemagne, Etats-Unis, Japon…). Le CA export des vins bio représente 60% du total export bio français.

    Pour en savoir plus vous pouvez consulter le site de Millésime BIO  et lire le communiqué de presse de Sudvinbio sur le bilan 2015 .


    Fichier attachéTaille
    Millésime_BIO_Communiqué_de_presse_Bilan2015982.88 Ko
  • Journée d’information et d’échanges sur l’évolution de la réglementation Bio 29 janvier 2015

    Le jeudi 29 janvier 2015  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation | Languedoc Roussillon | Gard

    Pour tous les professionnels de la filière bio (Agriculteurs, entreprises, agents de développement…). 
    (Inscription obligatoire)

    Cette journée, organisée par Sud & Bio, a pour objectif d’informer les professionnels de la filière bio du Languedoc Roussillon sur l’évolution de la réglementation bio européenne et d’entamer une réflexion prospective sur les évolutions probables des textes et leurs impacts sur les exploitations et les entreprises bio de notre région.

    Juliette Leroux (FNAB) et Charles Pernin (SYNABIO), spécialistes de la règlementation bio animeront cette journée.

    Téléchargez le programme et bulletin d'inscription !

    Date : le 29 janvier 2015 de 9h30 à 16h30
    Lieu : La Table de Cana / L'Escale Bio Nîmes - 510 Rue de l'Hostellerie 30900 Nîmes Ville Active - Tél : 04 66 05 86 46

    Fichier attachéTaille
    Bulletin d'inscription et programme 29-01-2015 vf.pdf747.47 Ko
  • Millésime Bio 2015 les 26-27-28 janvier 2015

    Du lundi 26 janvier 2015 au mercredi 28 janvier 2015  | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation | Languedoc Roussillon | Hérault

    Créé et organisé depuis 1993 par les vignerons de l’association interprofessionnelle Sudvinbio, Millésime Bio est un concept unique.

    Millésime Bio est le seul mondial du vin biologique !

    Réservé aux professionnels des métiers d’achat de vin :

    • Une offre 100% biologique permettant aux acheteurs de concevoir leur gamme en toute confiance. Sudvinbio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des vins présentés
    • Un salon abordable et efficace
    • Des stands ‘clefs en main’, tous identiques. Seul le vin fait la différence !
    • Un visitorat strictement professionnel
    • Espaces de dégustation en libre-service (œnothèque et vins médaillés Challenge Millésime Bio)
    • Des conférences sur le marché du vin biologique
    • Et aussi  cybercafés et WIFI gratuits, espaces repos, restauration conviviale et de qualité, avec des produits biologiques.

    Consultez la brochure Millésime bio 2015 !

    Dates : 26-27-28 janvier 2015
    Enregistrement visiteurs en ligne : www.millesime-bio.com/
    Lieu : Parc des Expositions de Montpellier, Rue de la Foire, 34470 Pérols (France). Accueil : Entrée Sud. Hall B2.

  • BIOnne année 2015 !

    mercredi 07 janvier 2015  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation

     Le président, Bernard Kimmel, son conseil d'administration ainsi que tous les membres du réseau Sud et Bio vous souhaitent une belle et bonne année 2015 !

  • Légumes Bio - Journées d'échanges techniques Languedoc-Roussillon

    Le mardi 04 novembre 2014  | Fruits & Légumes | Languedoc Roussillon | Gard

    Le 4 novembre 2014  au Centre CTIFL de Balandran, Sud et Bio, le GRAB, la Chambre d'agriculture du Gard, le CIVAM BIO 66 et le CIVAM BIO 30, organisent une journée d'échanges techniques sur les légumes bio.

    Le matin, échanges avec en thèmes principaux :

    • Quelles variétés choisir en bio pour diversifier ses cultures ?
    • La gestion des nématodes en bio
    • Des fleurs pour limiter les pucerons
    L’après-midi, présentation des exploitations de Jérôme Chardon et David Girard (à Bellegarde), de leur production sous abris et en plein champ et de leur mode de commercialisation.

    Programme et bulletin d'inscription : cliquez ici

    Adresse :
    CTIFL
    Centre de Ballandran
    30127 BELLEGARDE

    --- Retrouvez tous les documents de cette journée en téléchargement ci-dessous ---

    Fichier attachéTaille
    Programme et bulletin d'inscription212.06 Ko
    Enjeux et références pour la diversification : 15 années d’essais variétaux du GRAB en maraîchage biologique dans les régions PACA & Languedoc Roussillon de 2000 à 20141.24 Mo
    Biodiversité fonctionnelle : des bandes fleuries contre les pucerons1.45 Mo
    Les cultures de légumes d’hiver sous abris dans le Sud Est : guide de production2.63 Mo
    Bandes fleuries en AB Expériences pratiques3.1 Mo
    Fiche visite de l’exploitation maraîchère de Jérôme Chardon à Bellegarde (Gard)1.46 Mo
    Fiche visite de l’exploitation maraîchère de David Girard à Bellegarde (Gard)219.79 Ko
    Maîtrise des nématodes à galles en AB2.14 Mo
    Planification des cultures d'hiver sous abri871.46 Ko
  • Sud de France fête la Qualité 2014 - ANNULE

    Du vendredi 10 octobre 2014 au dimanche 12 octobre 2014  | Languedoc Roussillon | Hérault

    Venez découvrir les différents labels et les produits régionaux Sud de France sur l'esplanade Charles de Gaulle à Montpellier, les 10, 11 et 12 octobre 2014.
    Cet évènement est annulé en raison des risques d'orages.

    Venez faire votre marché ! 
    Fruits et légumes transformés, pain, vins, châtaignes, miels, olives, huîtres, pélardons, taureaux et riz de Camargue, poulets, bœufs, agneaux... En plein cœur de Montpellier, sur l'esplanade Charles de Gaulle, Sud de France fête la qualité de ses producteurs et de ses produits durant trois jours. 

    Cette année encore, le pôle bio sera très représentatif avec une quizaine de producteurs bio présents, et toujours nos animations et dégustations sur les stand filières !

    Des ateliers pédagogiques seront organisés ainsi que des dégustations et de nombreuses animations autour des produits du terroir. Des assiettes dégustation vous seront proposées, à déguster sur l’espace restauration qui sera à votre disposition avec bar à vins et bar à huîtres.

    Cette manifestation, dont c’est la septième édition, est organisée par la Chambre régionale d'agriculture et Sud de France.

    Objectif de ces trois journées : faire découvrir au public la diversité des produits, certifiés pour leur qualité et leur origine et labellisés Sud de France.

    Infos pratiques :
    Entrée libre de10h à 19h vendredi 10 octobre, de 10h à 20 samedi 11 octobre, avec animation musicale à partir de 18h et de 10h à 18h dimanche 12 octobre.
    La manifestation débute place de la Comédie à proximité de l'Office de Tourisme et se prolonge le long de l'Esplanade Charles de Gaulle (Corum).

    Fichier attachéTaille
    Programme Sud de France fête la Qualité 20142.22 Mo
    Communiqué de presse145.08 Ko
  • Show Room RHD, le 1er octobre 2014 au Mas de Saporta à Lattes

    Le mercredi 01 octobre 2014  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation | Languedoc Roussillon | Hérault

     (Evènement réservé aux professionnels de la Restauration hors Domicile).

    Réservez la journée du 1er Octobre et venez découvrir les produits locaux et régionaux, au showroom RHD organisée par Sud de France Développement, en partenariat avec Sud et Bio, LRIA et Manger Local.

    Les entreprises régionales vous feront découvrir leurs gammes de produits adaptés à vos besoins et aux attentes de vos clients avec des offres RHD segmentées et identifiées :

    • Sud de France
    • Bio
    • Circuit de proximité

    Pour plus d’information et pour s’inscrire : lien pour téléchargement

    Fichier attachéTaille
    Invitation-Showroom-RHD348.42 Ko
  • Goûters pour les petits reporters de la bio à Garons (Gard)

    vendredi 20 juin 2014

    Dans le cadre du "Printemps Bio 2014", l'Agence BIO a organisé la 2ème édition du concours "Les Petits Reporters de la bio" . En savoir plus

    Ce sont deux classes de CM1 de l'école élémentaire Jean Monnet de Garons (dans le Gard) qui ont remporté le 2ème prix ex-aequo pour leurs magazines "C'est quoi le bio" et "La planète bio". Consultez leurs reportages :

    Cest quoi le bio , partie 1 (pages 1 et 2) ici
    C'est quoi le bio, partie 2 (pages 3 et 4) ici
    La planète Bio ici

    Les enfants et leurs enseignants ont gagné un goûter bio gourmand le 3 juillet avec la participation du Civam Bio du Gard et de Sud & Bio. En savoir plus

    Chaque classe pourra déguster des produits bio variés et locaux ! Fruits frais, gâteaux, tartines de confiture, miel, jus de fruits, fromage, ...etc !

    File 1532 Consulter le site

     File 1506 Consulter le site

    Il y a eu deux vainqueurs ex-aequo pour la première place, voir leur reportages ici : Les p'tits loups du Bio - Mon assiette Bio

    Fichier attachéTaille
    c-est-quoi-le-BIO-1-p1-2.pdf1.66 Mo
    c-est-quoi-le-BIO-2-p3-4.pdf1.31 Mo
    La-planete-bio.pdf3.17 Mo
    Les-p-tits-loups-du-Bio.pdf1.63 Mo
    Mon-assiette-bio.pdf3.31 Mo
  • Sud et Bio Nouvelles N° 3

    vendredi 13 juin 2014  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation

    Parution du 3ème numéro du bulletin de Sud et Bio !

    A télécharger ici ! L'édition de juin 2014.

    Fichier attachéTaille
    Sud & Bio Nouvelles N°3626.57 Ko
  • Assemblée générale de Sud et Bio – 11 juin 2014 – Perpignan

    vendredi 13 juin 2014  | Fruits & Légumes | Elevage | Grandes Cultures | Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales | Viticulture | Autres Filières | Restauration Collective | Distribution Consommation
    De G à D, E Eichner, H Tubéry, JL Malicorne, B Kimmel et F Douville

     Bernard Kimmel, nouveau président de Sud et Bio, donne un nouvel élan à l’association interprofessionnelle bio régionale ! 

    Le 11 juin 2014, l’association interprofessionnelle Sud et Bio a tenu son assemblée générale dans les locaux de l’entreprise ALTERBIO, entreprise de distribution de Fruits et Légumes biologiques, à Perpignan. L’occasion pour Jean-Luc Malicorne, premier président de Sud et Bio, de faire le bilan d’activité de l’association depuis la création en 2011 jusqu'à ce jour.

    A l’issue de l’Assemblée Générale, Bernard Kimmel a été élu en tant que nouveau Président de Sud et Bio. PDG d’Arcadie, entreprise de transformation d’épices et de plantes aromatiques dans le Gard, Bernard Kimmel a commencé son mandat en remettant en perspective le développement de l’agriculture biologique. Il souhaite une meilleure collaboration entre les organisations bio et le monde agricole, et a affirmé sa volonté forte de développer la bio en Languedoc Roussillon !

    Cette ambition pourra être mise en œuvre dans la cadre du plan « Ambition Bio 2017 » qui sera décliné en région. 

    La Bio toujours en croissance en Languedoc Roussillon !   Quelques chiffres (source Agence Bio).

    Pour en savoir plus, cliquez ici

    Photo : de G à D, E Eichner (Alterbio), H Tubéry (président du Bio Civam 11), JL Malicorne (ancien président de Sud et Bio et président du Civam Bio 34), B Kimmel (Arcadie, nouveau président de Sud et Bio), F Douville (président du Civam Bio 66).

    Fichier attachéTaille
    communiqué de presse suite à AG Sud et Bio468.04 Ko
    Sud & Bio Nouvelles N°3626.57 Ko
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