Les entreprises de la filière alcool, les interprofessions bio du Languedoc-Roussillon (Sud et Bio, Sudvinbio), Coop de France LR, Civambio 66 et les professionnels de la filière des vins doux naturels (VDN) ont uni leurs efforts pour la création d’une filière régionale de production et de distribution d’alcool vinique bio.

C’est un pari réussi de coopération entre les acteurs, qui apporte, avec la participation des organismes de certification, une réponse aux besoins des producteurs de VDN bio de toute la France, moins d’un an après l’entrée en application de la règlementation sur la vinification bio.

Vous pouvez retrouver tous les détails de ce projet et la liste des entreprises proposant de l'alcool vinique certifié bio sur le communiqué de presse.

CONTACT PRESSE :
Sudvinbio - Valérie Pladeau, Ingénieur conseil qualité-oenologie,
06 68 71 40 05 ou valerie.pladeau@sudvinbio.com

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