Les chiffres de la bio en Languedoc Roussillon en 2015

Sud et Bio publie en 2016 la première édition complète de son observatoire de l'agriculture biologique du Languedoc Roussillon. Cet outil est une véritable photographie de l'agriculture bio pour l'année 2015 : nombre d'exploitations, productions, localisation des surfaces, filières, données par départements… Tous les chiffres de la production, de la transformation et de la distribution bio du Languedoc Roussillon sont synthétisés dans ce document de référence.