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Mis à jour : il y a 4 an 24 semaines

C'est parti pour le Printemps bio dans toute la France du 1er au 15 juin.

mardi 02 juin 2015
C'est parti pour le Printemps bio dans toute la France du 1er au 15 juin.


Printemps Bio - Le Printemps Bio du 1er au 15 Juin, partez à la découverte des Terroirs Bio de...
www.printempsbio.com
Du 1er au 15 juin, partez à la découverte des terroirs Bio de France ! Des centaines d'animations au programme.

Petite rappel.

jeudi 28 mai 2015
Petite rappel.


Photos du journal
JOURNEE A LA FERME DIMANCHE 31 MAI : ON COMPTE SUR VOUS ! Encore plus que les années précédentes, nous espérons votre présence ! La plupart des venues reviennent chaque année ! Une journée ludique, Dans la bonne humeur, sous les chênes truffiers avec un parcours Dans les principales parcelles cultivées ! Journée gratuite… Seule participation, amener une bricole à manger, un plat ou un dessert Ou des grillades ! Nous descendrons ce qu’il faut de notre guinguette, Tables, bancs, plancha etc… Car nous nous réservons ce dimanche là, à vous !! Calez dores et déjà cette date ! Un carton d’invitation sera effectué d’ici là, Mais dès aujourd’hui, vous avez la « primeur » de la date ! Du coup, pour revenir à notre tambouille culinaire hebdo, Cette semaine, on vous met en promo de bons pomelos rose ! On continue le plein de vitamines avec nos kiwis, fruit de l’actinidia, Vous pourrez découvrir sa culture le dimanche 31 mai ! Toujours de bons produits frais, les épinards qui auront régalé tout l'hiver nous accorde encore quelques mitonnées !!! Grosse bonne nouvelle, les premières fraises et asperges sont pas loin ! Peut être les premières en semaine prochaine ! L’étal « épicerie » est une réussite ! On l’aura garni progressivement, Afin de rester dans cette logique d’approvisionnements bio Et avant tout locaux ! Après les bonnes originalités culinaires de Céline, Notre ardéchoise, les confitures de Provence, les vinaigres et moutardes de Coste à St christal, La mayonnaise de la maison Delouis, et enfin quelques produits secs, Avec pâtes et riz des maison Primeal et Markal (basées en ardèche et drôme !). Cerise sur le gâteau, on a craqué pour le chocolat de Kaoka, basé en vaucluse ! Point commun, de ces 3 maison, elles sont basées pas très loin de chez nous, Toutes en bio, mais surtout avec une filière éco-responsable. Il s’agit de denrées A faible marge mais qui permettront de compléter vos achats si cela vous rend service ! Ce rayon là est né du fait d’en avoir marre de courir en magasin… Nous dit Max ! Et puis, cela rend bien service à nos produits frais… mail d'hier... Oui, on le sait tous, doucement mais sûrement… La culture bio…logique commence à devenir un enjeu pour demain… Il y a encore un grand pas à franchir mais les perspectives et les mœurs évoluent. Ceci dit, à mon humble avis, trop de paysans restent « coincés » Dans l’agriculture chimique ! C’est dommage… Voire énervant ! Bien sûr il y a des gens raisonnables mais le fait de travailler naturellement, Systématiquement, comme par le passé, devrait être une logique du terrain, d’autant que les outils de production sont là pour le permettre. Cela passera sûrement par le renouvellement des générations des paysans Et l’installation de nouveaux jeunes. Parenthèse refermée… La pluie de Dimanche a été fort appréciée pour nos radis, pois, salades, oignons, Fèves et autre pomme de terre pour ne citer qu’eux ! Les « amis - facebook » auront pu le constater dimanche au petit jour ! L’entre deux saison n’est jamais trop diversifiée mais, quand même, Cette semaine, notez l’arrivée de jolis artichauts violets ! Les radis seront de la partie aussi ! Au niveau crudités, on a été déçus par les endives la semaine passée, Souhaitons les meilleures et bien fraîches cette semaine ! Nos collègues, assurent grâce à leur serre, de beaux épinards et de belles mâches ! Les salades sont bonnes mais moins jolies au sortir de l’hiver mais c’est le goût et la fraîcheur qui prime ! Question Agrûmes, de délicieux pomelos et oranges bien juteuses Aux côtés de nos kiwis ! L’épicerie rempli ses étagères aussi, avec encore de bons produits bio, Libre à chacun pour ceux à qui cela rend service en complément des fruits&légumes, notre base ! Ce vendredi, audrey (r)assurera la tournée de bagnols et alentour ! Pour ma part, je serai chez nos amis ardéchois ainsi qu’à bourg st andéol ! Bon début de semaine à tous !

Venez nombreux

lundi 11 mai 2015
Venez nombreux


Photos du journal
JOURNEE A LA FERME DIMANCHE 31 MAI : ON COMPTE SUR VOUS ! Encore plus que les années précédentes, nous espérons votre présence ! La plupart des venues reviennent chaque année ! Une journée ludique, Dans la bonne humeur, sous les chênes truffiers avec un parcours Dans les principales parcelles cultivées ! Journée gratuite… Seule participation, amener une bricole à manger, un plat ou un dessert Ou des grillades ! Nous descendrons ce qu’il faut de notre guinguette, Tables, bancs, plancha etc… Car nous nous réservons ce dimanche là, à vous !! Calez dores et déjà cette date ! Un carton d’invitation sera effectué d’ici là, Mais dès aujourd’hui, vous avez la « primeur » de la date ! Du coup, pour revenir à notre tambouille culinaire hebdo, Cette semaine, on vous met en promo de bons pomelos rose ! On continue le plein de vitamines avec nos kiwis, fruit de l’actinidia, Vous pourrez découvrir sa culture le dimanche 31 mai ! Toujours de bons produits frais, les épinards qui auront régalé tout l'hiver nous accorde encore quelques mitonnées !!! Grosse bonne nouvelle, les premières fraises et asperges sont pas loin ! Peut être les premières en semaine prochaine ! L’étal « épicerie » est une réussite ! On l’aura garni progressivement, Afin de rester dans cette logique d’approvisionnements bio Et avant tout locaux ! Après les bonnes originalités culinaires de Céline, Notre ardéchoise, les confitures de Provence, les vinaigres et moutardes de Coste à St christal, La mayonnaise de la maison Delouis, et enfin quelques produits secs, Avec pâtes et riz des maison Primeal et Markal (basées en ardèche et drôme !). Cerise sur le gâteau, on a craqué pour le chocolat de Kaoka, basé en vaucluse ! Point commun, de ces 3 maison, elles sont basées pas très loin de chez nous, Toutes en bio, mais surtout avec une filière éco-responsable. Il s’agit de denrées A faible marge mais qui permettront de compléter vos achats si cela vous rend service ! Ce rayon là est né du fait d’en avoir marre de courir en magasin… Nous dit Max ! Et puis, cela rend bien service à nos produits frais… mail d'hier... Oui, on le sait tous, doucement mais sûrement… La culture bio…logique commence à devenir un enjeu pour demain… Il y a encore un grand pas à franchir mais les perspectives et les mœurs évoluent. Ceci dit, à mon humble avis, trop de paysans restent « coincés » Dans l’agriculture chimique ! C’est dommage… Voire énervant ! Bien sûr il y a des gens raisonnables mais le fait de travailler naturellement, Systématiquement, comme par le passé, devrait être une logique du terrain, d’autant que les outils de production sont là pour le permettre. Cela passera sûrement par le renouvellement des générations des paysans Et l’installation de nouveaux jeunes. Parenthèse refermée… La pluie de Dimanche a été fort appréciée pour nos radis, pois, salades, oignons, Fèves et autre pomme de terre pour ne citer qu’eux ! Les « amis - facebook » auront pu le constater dimanche au petit jour ! L’entre deux saison n’est jamais trop diversifiée mais, quand même, Cette semaine, notez l’arrivée de jolis artichauts violets ! Les radis seront de la partie aussi ! Au niveau crudités, on a été déçus par les endives la semaine passée, Souhaitons les meilleures et bien fraîches cette semaine ! Nos collègues, assurent grâce à leur serre, de beaux épinards et de belles mâches ! Les salades sont bonnes mais moins jolies au sortir de l’hiver mais c’est le goût et la fraîcheur qui prime ! Question Agrûmes, de délicieux pomelos et oranges bien juteuses Aux côtés de nos kiwis ! L’épicerie rempli ses étagères aussi, avec encore de bons produits bio, Libre à chacun pour ceux à qui cela rend service en complément des fruits&légumes, notre base ! Ce vendredi, audrey (r)assurera la tournée de bagnols et alentour ! Pour ma part, je serai chez nos amis ardéchois ainsi qu’à bourg st andéol ! Bon début de semaine à tous !

Décidément, La Ferme Bravo est the place to be !! Allez y ce weekend à l'occasio...

jeudi 23 avril 2015
Décidément, La Ferme Bravo est the place to be !! Allez y ce weekend à l'occasion de Le Gard De Ferme En Ferme


France Bleu | le gard de ferme en ferme
www.francebleu.fr
ce week end porte ouverte dans 37 fermes de chez nous : Le GARD DE FERME EN FERME c’est des dégustations des démonstrations et des rencontres ! avec ce mercredi dans la marmite Mathieu RIO éleveur de chèvres et de cochons à St Bénézet et Nicolas BRAVO éleveurs de volailles Bio à Beauvoisin.

Trois banques françaises accusées de spéculer sur la faim dans le monde
www.lefigaro.fr
Deux ans après un premier rapport pointant du doigt quatre banques françaises qui spéculaient sur la faim dans le monde, l'ONG dresse un nouveau bilan. Le Crédit Agricole s'est retiré de ce genre de fonds mais BNP Paribas, BPCE et la Société générale, non.

Photos du journal
Toujours à Sauve, découvrir la Ferme n°9 : l'Asinerie des Garrigues Démonstration de traite d'une ânesse à 10h, 11h, 15h et 16h. Balade en calèche et son âne attelé de 10h à 18h. Vente de crêpes et gaufres au lait d'ânesse : toute la journée. Possibilité de se restaurer pour le repas de midi durant le WE Menu -14 €- : soupe paysanne aux légumes de saison - Poulet sauce curry ou champignon avec pomme de terre - Pélardon - Crêpe ou gaufre au sucre et au lait d'ânesse - 1 verre de vin ou sirop de la ferme https://www.facebook.com/asineriedes.garrigues

Un village écolo 100 % open source va pousser cet été dans les Yvelines

mercredi 25 mars 2015
Un village écolo 100 % open source va pousser cet été dans les Yvelines


Un village écolo 100 % open source va pousser cet été dans les Yvelines
www.wedemain.fr
Du 15 août au au 20 septembre, une centaine de makers va bâtir un village de la transition énergétique au château de Millemont. Co-fondateur du collectif OuiShare, dédié à la collaboration collaborative, Benjamin Tincq est l'un des initiateurs de ce projet baptisé POC 21. Interview. P {...

Nouvelle cuvée de la bière élevée en barrique de Cognac!

mardi 24 mars 2015
Nouvelle cuvée de la bière élevée en barrique de Cognac!


Photos du journal
Nouvelle cuvée de la bière élevée en barrique de Cognac!

Une enquête de l'OMS dénonce les pesticides

lundi 23 mars 2015
Une enquête de l'OMS dénonce les pesticides


Une enquête de l'OMS dénonce les pesticides
www.francetvinfo.fr
Une enquête faite par l'agence du cancer de l'organisation mondiale de la santé (OMS) révèle que cinq pesticides dont l'un des plus utilisés au monde, le Roundup, ont été classés comme cancérigènes.

Vous saviez que le Gard produit aussi de la bière ?

samedi 21 mars 2015
Vous saviez que le Gard produit aussi de la bière ?


Photos de couverture

Et vous, vous en pensez quoi ?

vendredi 20 mars 2015
Et vous, vous en pensez quoi ?


Stop au gâchis alimentaire : il faut obliger les supermarchés à distribuer leurs invendus
leplus.nouvelobs.com
LE PLUS. En France, chaque grande surface produit 200 tonnes de déchets par an, soit environ 20 kg par jour. Pourquoi des produits invendus ne pourraient-ils pas être distribués à des personnes qui en ont besoin ? Arash Derambarsh, élu de Courbevoie, et Mathieu Kassovitz ont lancé une pétition pour…
https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/v/t1.0-9/p100x100/10653525_483973718417967_1814741459050520885_n.jpg?oh=15d0e0c78458a94178d53df6ae94c115&oe=560AD0AF

Le Gard De Ferme En Ferme

C'est parti pour une présentation des 37 fermes !La numéro 1 : Le Poulailler de Papé Louis à CardetSitué entre Anduze et Alés, découvrez un élevage de 500 poules pondeuses Bio Ethique (poulaillers ronds atypiques, auto-construits en ossature bois) : polyculture, agro-écologie, agroforesterie, biodiversité, autonomie, bien-être animal avec étude de comportement... Agriculture alternative.

Vous connaissez ces biscuits ?

jeudi 12 mars 2015
Vous connaissez ces biscuits ?


Photos du journal
http://www.kocolo-zaza.com/le-blog
UNE LISTE D'INGRÉDIENTS COURTES POUR PLUS DE PLAISIRFARINE DE RIZ COMPLÈTE, LAIT DE COCO, RAPADURA, SUCRE DE CANNE BLOND, ÉPICES

27 agriculteurs Bio participent à l'opération Le Gard de Ferme en Ferme ! Tous l...

mercredi 11 mars 2015
27 agriculteurs Bio participent à l'opération Le Gard de Ferme en Ferme ! Tous les détails sur le www.defermeenferme.com


Photos de Bio Gard
27 agriculteurs Bio participent à l'opération Le Gard de Ferme en Ferme ! Tous les détails sur le www.defermeenferme.com

Des poules qui tournent bien rond dans le Gard

vendredi 06 mars 2015
Des poules qui tournent bien rond dans le Gard


Des poules qui tournent bien rond dans le Gard
www.midilibre.fr
Janick Peyron élève ses volailles en bio et en respectant leur bien-être. Pour éviter la fin toujours triste de l’histoire, à savoir la mort des animaux à l’abattoir, Janick Peyron,...

Et ouai. Et le Gard n'y est pas pour rien ;)

mardi 03 mars 2015
Et ouai. Et le Gard n'y est pas pour rien ;)


La France devient la troisième surface agricole bio d'Europe
www.lemonde.fr
Avec 1,1 million d'hectares cultivés en bio, la France a dépassé l'Allemagne et affiche la troisième surface bio d'Europe.

Et vous, vous les connaissez ?

vendredi 27 février 2015
Et vous, vous les connaissez ?


20 fruits surprenants dont vous n’avez jamais entendu parler
www.bioalaune.com
Avez-vous déjà goûté du Salak, Pandanus tectorius ou encore un quartier de pomme de jacque ? Probablement pas. Pourtant, ces fruits aux noms étranges existent bien et regorgent tous de bienfaits.

Face à un succès grandissant, la Brasserie des Garrigues s'agrandit. 3 nouvelles...

jeudi 26 février 2015
Face à un succès grandissant, la Brasserie des Garrigues s'agrandit. 3 nouvelles cuves. Avez vous déjà goûter leurs bières ? On vous les conseille. Avec Greg De Bio Gard


Abierrissage Lasi 1 - 2 - 3