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LA FERME DU CAUSSE SAS

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mercredi 19 mars 2014

LA FERME DU CAUSSE SAS

LA FERME DU CAUSSE SAS
Longviala
48500 LATIEULE
Lozère
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Description

C'est au cœur des grands causses que la famille DELON élève des brebis de race Lacaune sur une exploitation menée en agriculture biologique depuis 1996 et où les Delon ont fait le choix en 2008 de valoriser le lait sur la ferme en fabriquant des yaourts au lait de brebis bio. La qualité des produits fut rapidement appréciée et reconnue par le CGA de Paris qui, sur ces 4 dernières années a distingué à 11 reprises les produits avec 5 médailles d'Or et 3 d'Argent. C'est en novembre 2012 que la SAS FERME DU CAUSSE a vu le jour permettant l'achat de lait, pour satisfaire la demande d'une clientèle de plus en plus nombreuse, rendant la seule production des 500 brebis de l'exploitation insuffisante. Aujourd'hui, les yaourts Tradi-Bergère sont fabriqués artisanalement dans le respect de la tradition.

Nos atouts :

La FERME DU CAUSSE est une petite entreprise familiale, qui essaie de se démarquer de par l'originalité de sa gamme de yaourts ainsi que par la qualité et le soin apporté chaque jour à ses produits. Sa situation géographique, au cœur des Grands Causses lui permet de bénéficier d'un environnement préservé et d'un terroir particulier, en parfaite cohérence avec ses produits.
De plus, nous utilisons exclusivement du lait respectant la tradition d'alimentation des brebis sur cette région, il n'est ni standardisé ni homogénéisé. Ainsi notre yaourt conserve les qualité d'un produit fermier.

Nos produits :

Notre entreprise vous présente sa gamme de yaourts au lait de brebis bio :

  • Nature (2x125grs ou 400grs)
  • Vanille (2x125grs ou 400grs)
  • Miel (2x125grs ou 400grs)
  • Bi-couche Fruits rouges (2x100grs)
  • Bi-couche Châtaignes (2x100grs)
  • Bi-couche Confiture de lait de brebis (2x100grs)
  •  

  • Ainsi que de la confiture de lait de brebis bio et une gamme RHD.

File 1421   Découvrez notre qualité pour votre plaisir !

Filière

Type d'intervention

Types de produit

  • Produits laitiers - Oeufs - Glaces