Etudes Consommateur

Documentation à télécharger

• Comment évolue la consommation et qui sont les consommateurs de fruits et légumes Bio ?
  Comité bio d’Interfel - MEDFEL 27 avril 2016
  Intervention_conso_bio_Medfel_2016.pdf
• Des produits biologiques ou locaux dans leurs paniers ? Analyse des consommateurs en fonction de leur choix entre différentes offres
  Carole Chazoule et Vincent Payet, ISARA Lyon
  2013_ISARA_Des produits biologiques ou locaux.pdf
• Les tendances de consommation à l’aube de 2014
  Synthèse de l’enquête Intermarché/L’Express réalisée par Opinion Way
  opinionway_pour_intermarche-l_express_-_les_tendances_de_consommation_a_l_aube_de_2014_-_janvier_2014.pdf
• Les français & le bio
  En partenariat avec l'institut de sondage BVA, le site ma-reduc.com a réalisé une infographie présentant les tendances de consommation actuelle de produits biologiques par les Français. http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/11469/francais-bio-chiffres-tendances-en-2014
  Les Français et le bio - chiffres et tendances en 2014.pdf
• Consommations et pratiques alimentaires durables : analyse de données nationales issues d’enquêtes d’opinion
  Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt - mai 2014
  Analyse_CEP_69_Consommation_alimentaire_durable_cle0728d4.pdf
• 11ème édition du Baromètre Agence BIO/ CSA 2014
  Depuis 2003, le baromètre "consommation et perception des produits biologiques" réalisé par l’Agence Bio avec l’appui de CSA propose chaque année de suivre et de mieux comprendre le comportement des Français face à ces produits.
  baro_conso_2014.pdf