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Projets en cours

Dans la cadre du contrat de filière « AGIR pour la Bio », différents projets collectifs sont menés en faveur de la filière élevage :

  • Projet fourrages
    mercredi 19 décembre 2012 | Elevage

    Travail sur la mise en relation entre éleveurs et céréaliers afin de faciliter l’accès aux fourrages de nos éleveurs.

  • Projet Régional « Viande Rosée Bio »
    mercredi 19 décembre 2012 | Elevage

    Phase 1 : Etat des lieux / faisabilité de la démarche (déjà réalisée)
    - Etat des lieux de la filière viande bovins Bio en LR,
    - Intéressement des éleveurs,
    - Création d’un groupe de travail

    Phase 2 : Qualification du produit et positionnement sur les marchés (2012 – 2013)
    - Etude de marché :

    • Définir les spécificités à mettre en avant pour que le produit se démarque,
    • Type de produit qui peut être envisagé par circuit et conditionnement ,
    • Structure des prix,
    • Estimation des volumes demandés / potentiel

    - Définition concertée d’une stratégie commerciale
    - Proposition d’une identité visuelle
    - Suivis et commercialisation d’animaux test pour évaluer les points forts et points faibles avant le lancement de la production.

    Phase 3 : lancement du projet (2014)
    - Dépôt officiel de la marque,
    - Lancement de la production