Cette formation a pour objectif de permettre aux viticulteurs et arboriculteurs qui souhaitent intégrer des animaux sur leurs fermes de leurs apporter des éléments de réflexions par des études techniques faites sur le sujet, par l'approche réglementaire liée à l'élevage et par le retour d’expérience de différents producteurs.

 

Programme de la journée

Comprendre les enjeux d'avoir des animaux sur sa ferme en tant que viticulteur et arboriculteur, à savoir :

- Les principaux avantages : gestion de l'enherbement, réduction de la pression phytosanitaire, diversification des produc-tions.
- Les principaux inconvénients : l'élevage est un métier à part entière, augmentation du temps de travail, risques de dégra-dation des arbres, les aspects réglementaires peuvent décourager.
 

Connaître les règles d'identification en élevage :

- Réglementation par espèces, les différentes démarches à la création d'un cheptel, les différents matériels d'identification, les différents documents nécessaires, le registre d'élevage, risque en cas de non respect de la réglementation.
 

Retour d’expériences :

- Marc Castan est vigneron et a un troupeau de vaches des Highlands
- Laurent Bachevillier est vigneron et a des ânes et moutons.
- Valérie Reig (vigneronne) : pour le GIEE à Banyuls composées de sept producteurs faisant pâturer sur des vignes, oliviers et amandiers un troupeau de mouton.
- Visite du domaine de Marc Castan et de son troupeau.
 

Intervenants :

- Arnaud Dufils (Assistant ingénieur en expérimentation et productions végétales à l'INRA) 
- Didier Boyé (Technicien élevage à la Chambre d'Agriculture de l'Aude)
- Marc Castan - Laurent Bachevillier - Valérie Reig

 

Informations pratiques : Bulletin d'inscription 

Horaires ● 9h30 - 12h30 / 14h00 - 18h00
Lieux ● A La Palme. Indication au verso.
Repas partagé le midi.
Contact ● Delphine Verniol - Biocivam de l’Aude - 04 68 11 79 38 - biocivam.promotion@orange.fr
Condition de participation Être éligible au fonds de formation Vivéa - Non éligible : 80€ la journée de formation

Fichier attachéTaille
Bulletin d'inscription Animaux et cultures pérennes2.1 Mo