Millésime Bio, la plus grand cave bio au monde !

Un concept de salon unique, une fréquentation qualitative et internationale en hausse constante !

Ce salon professionnel est consacré exclusivement aux vins biologiques conformément au règlement européen en vigueur(1). Seuls les vins certifiés AB (Agriculture Biologique) sont acceptés dans l’enceinte du salon. Il a été créé et organisé depuis 1993 par Sudvinbio, l'interprofession régionale des vins biologiques du Languedoc-Roussillon


Chaque exposant dispose exactement du même matériel pour présenter ses vins : il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition des vins ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.
Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais répartis au hasard. Cette caractéristique de Millésime Bio est un souhait délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. La signalétique et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.

Plusieurs évènements sont organisés pour favoriser la découverte, les échanges et la convivialité, dont 
des conférences sur le marché du vin biologique. Le programme et le catalogue des exposants sont consultables sur Internet.

Enfin, vous trouverez sur place
Des espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et vins médaillés Challenge Millésime Bio)
Un cybercafé et des espaces de réunions
Une restauration conviviale et de qualité, avec des produits biologiques

Bonne dégustation !

(1) Les organisateurs réalisent en amont du salon, un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Les vins présentés sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé, pour tous les vins présentés.

Site Web : http://www.millesime-bio.com/