Métier

Le titulaire du CS PPAM travaille sur une exploitation agricole, en coopérative ou en laboratoire. Ce certificat forme des spécialistes qui pourront accéder à des postes de techniciens, de chefs de
culture ou d’exploitation. La production de plantes à parfums, aromatiques et médicinales permet de développer des activités en lien avec de nombreux secteurs porteurs : parfumerie, aromathérapie, phytothérapie, industrie pharmaceutique ...

Objectifs de la formation

  • Maîtriser la conduite de culture et la transformation des PPAM en Agriculture Biologique
  • Connaître et appliquer la règlementation pour développer une activité dans le secteur
  • Acquérir les compétences nécessaires à la commercialisation

La formation s’articulera entre des enseignements en centre de formation et des stages en entreprise. Des travaux sur le terrain permettront aux apprenants de développer des compétences
pratiques : culture, cueillette, distillation, visites d’exploitation ...

Programme et durée de la formation

  • UC1 - Etre capable d’organiser un système de Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales
  • UC2 - Etre capable de choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l’exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
  • UC3 - Etre capable de choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant
  • UC4 - Etre capable de mettre en oeuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant

Le certificat est délivré en fonction des résultats obtenus aux contrôles des Unités Capitalisables (UC). Les UC peuvent être obtenues indépendemment les unes des autres, le diplôme pouvant
être validé sur une durée de 5 ans, à partir de l’obtention de la première UC.

Durée : 875 h de septembre à mars, dont 560h en centre de formation et 315h en entreprise.
Lieu : CFPPA du Gard à Rodilhan

Public concerné et conditions d’admission

Tous publics adultes (salariés, demandeurs d’emplois, autres ...)
Accès à la formation après étude des demandes individuelles.
Formation rémunérée selon statut : Pôle Emploi, Programme Régional Qualifiant, CIF, Contrat de Professionnalisation, autofinacement ...