Mardi 23 Octobre 2012 9h – 17h : Salle Jean Clerc– Chambre d’Agriculture - Perpignan Matinée * Description du cadre réglementaire et administratif de la conversion à l’agriculture biologique * Le marché des fruits et légumes bio * Appui au projet bio : préparation au montage du dossier d’aides à la conversion– CIVAM BIO Intervenant : Patrick MARCOTTE, directeur du CIVAM BIO 66 Après midi * La réglementation bio : produits autorisés, mixité, rotations, voisinage… * Le déroulement d’un audit * Les documents réglementaires : certificat ; licence, rapport d’audit Intervenant : auditeur chez BureauVéritas (Qualité France)